Добрый день!
Меню-раскладка и расход продуктов считается с точностью, настроенной в справочнике групп.
В ТК число задается пользователем.

PS Технические ы прошу задавать через "Линию консультаций"

Округление необходимо для форм отчётов передаваемых в департамент или управление
образования. Округлять в ТК и в меню раскладках приведёт к огрублению системы,
и потеря смысла в расчётах по контролю и т.д.
Что приведёт систему в целом к аналогии с 1С - Питание, т.е. к простому бухучёту
в котором БЭСТ- Питание, явно проиграет из-за наворотов БЭСТ - Логистика и других
модулей. Для МДОУ и МОУ (сады, школы) БЭСТ громоздок, т.к. весь учёт ведётся в департаменте или управлении образования по установленным ими ежедневными и
ежемесячными формами отчётов по расходу продуктов.