Здравствуйте.
1. Если рассматривать штатный обмен БЭСТ - FronTol, то обмен аналитикой номенклатуры не предусмотрен. Перечень данных, которые принимают участие, описан в формате обмена "БЭСТ" в документе Руководство интегратора. Этот документ находится в электронном виде в папке с FronTol.

2. Возможные решения вне штатного функционала.
-- обработать функцией пользователя справочник товаров на кассу. Добавить в наименование товара информацию из аналитики. В этом случае не придётся дорабатывать процедуру загрузки - выгрузки.
-- разработать свою функцию загрузки - выгрузки и обмениваться данными с FronTol в формате txt. Тогда аналитику номенклатуры БЭСТ можно загружать в измерения номенклатуры FronTol